Pierna de cordero con hueso

Disfruta del sabor intenso y suculento de nuestra pierna de cordero de primera calidad. Con un veteado perfecto y una textura tierna, este corte es ideal para asarlo entero, cortarlo en filetes o cocinarlo a fuego lento hasta alcanzar la perfección. Su sabor intenso a la par que delicado lo convierte en el plato estrella de cualquier comida.

Características principales:

• Tierno y jugoso: seleccionado por expertos para lograr un veteado óptimo y una textura que se deshace en la boca.
• Corte versátil: ideal para asar, cocinar a fuego lento o cortar en filetes gruesos.
• Perfecto para recibir invitados o comidas especiales: lo suficientemente elegante para cenas festivas, pero fácil de preparar para una lujosa comida familiar.

Sugerencias de maridaje:
Realza su sabor natural con ajo, romero y un chorrito de aceite de oliva, o sírvelo con tubérculos asados y patatas cremosas. Marídalo con un vino tinto con cuerpo, como un Cabernet Sauvignon, un Syrah o un Merlot con carácter, para complementar su riqueza.

Un corte clásico y exquisito que convierte cualquier cena en una experiencia gourmet.

Pierna de cordero (1 unidad = 2,5 kg = 68,88 €) (27,55 €/kg)